Խոզերի բուծում մասնավոր ֆերմայում. Ինչպես սկսել և զարգացնել խոզաբուծության բիզնեսը. քայլ առ քայլ հրահանգներ և պլան

2018-01-25 Իգոր Նովիցկի

Խոզի մսի բարձր եկամտաբերությունը և տարեկան արտադրության մեծ ծավալները հնարավորություն կտան շահութաբեր կերպով վաճառել արտադրանքը շուկայում՝ նվազագույն ծախսերով ագրոարդյունաբերական ձեռնարկություններում, ինչը նշանակում է, որ սա տնտեսության շատ հեռանկարային և եկամտաբեր ոլորտ է, որը շահութաբեր է։ զարգանալ մեր երկրում!

Տնտեսական ծանր հանգամանքները, որոնցում այս պահին հայտնվել է Ռուսաստանի Դաշնությունը, ձեռնարկատիրական գործունեության բազմաթիվ տեսակներ են դարձրել ոչ եկամտաբեր կամ զգալիորեն նվազեցրել են դրանցում ներդրումների գրավչությունը։ Այնուամենայնիվ, ցանկացած պահի գյուղատնտեսության ոլորտը միշտ էլ հետաքրքիր է մնում գրագետ ներդրողի համար, հատկապես փոքր և միջին բիզնեսի համար։ Նույնիսկ ամենածանր տնտեսական ճգնաժամի պայմաններում մարդիկ չեն դադարի ուտել, և հետևաբար սննդի պահանջարկը մնում է կայուն, փոխվում է միայն դրա կառուցվածքը։ Գյուղատնտեսության ոլորտն այսօր ցուցադրում է լավագույն ցուցանիշները Ռուսաստանի տնտեսության մեջ՝ շատ հետ թողնելով երբեմնի գերշահութաբեր նավթագազային բիզնեսը։

Խոզաբուծությունը որպես բիզնես

Ըստ վերլուծական տվյալների՝ խոզաբուծությունը ռուսական անասնաբուծության ամենաեկամտաբեր ճյուղերից մեկն է, որն ապահովում է զուտ շահույթի միջինը մոտ 20%-ը։ Համեմատության համար նշենք, որ թռչնաբուծության մեջ շահութաբերության մակարդակը կազմում է մոտ 17%, իսկ անասնապահության մեջ (պետության կողմից առավել բարենպաստ արդյունաբերություն)՝ ընդամենը 8%։

Նման գրավիչ ցուցանիշները բացատրվում են նրանով, որ մի կողմից խոզաբուծության արտադրական ցիկլը բավականին կարճ է (խոճկորները դառնում են շուկայական 6 ամսից), իսկ մյուս կողմից՝ խոզերն ամենաանհավակնոտ գյուղատնտեսական կենդանիներն են կերի առումով։ . Լրացուցիչ դրական գործոններ կարելի է համարել նաև խոզերի բարձր բերրիությունը և այդ կենդանիների ցածր զգայունությունը տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ։

Մեկ խոզը միանգամից ծնում է միջինը մոտ 12-15 խոճկոր, իսկ որոշ դեպքերում՝ ավելի շատ։ Համեմատության համար նշենք, որ կովը միաժամանակ մեկից ավելի հորթ է ծնում, ոչխարներն ու այծերը միանգամից 1-2 ձագ են ծնում: Այս դեպքում խոզերի հղիության ժամկետը 3 ամսից մի փոքր ավելի է, գումարած ևս 1-2 ամիս է անհրաժեշտ սերունդներին կերակրելու համար։ Սրանից հետո խոճկորներին կարող են խլել մորից։ Գործնականում մեկ խոզը կարող է տարեկան ծնել մինչև 30 խոճկոր, ինչը պարզապես համեմատելի չէ կովերի և ոչխարների հնարավորությունների հետ և բացատրում է, թե ինչու է խոզերի և խոճկորների բուծումը այդքան շահավետ գործունեություն:

Նորածին խոճկորների քաշը մոտ 1,5 կգ է, սակայն 7-8 օր հետո նրանց մարմնի քաշը կրկնապատկվում է։ Ինտենսիվ կերակրման դեպքում փոքրիկ խոզուկը վեց ամիս հետո վերածվում է լավ կերած հարյուր կիլոգրամ խոզի, որը բավականին պատրաստ է վաճառքի։ Մի քանի պարզ հաշվարկներից հետո պարզ է դառնում, որ մեկ խոզը, ի վերջո, տարեկան արտադրում է մոտ երեք տոննա միս։ Սա 4 անգամ ավելի է, քան կարող է արտադրել կովերի ամենաարդյունավետ ցեղատեսակը: Պետք չէ մոռանալ, որ խոզերը միջինում մեկ երրորդով պակաս կեր են պահանջում, քան մսի համար բուծված գյուղատնտեսական այլ կենդանիներ։

Ի վերջո, խոզերը մեկ կենդանու համար ունեն բարձր մսի բերքատվություն: Թափոնները, որոնք չեն կարող վաճառվել (կամ վաճառվել էժան գնով) կազմում են խոզի կենդանի զանգվածի ընդամենը 15-20%-ը, մինչդեռ խոշոր եղջերավոր անասունների դեպքում այդ ցուցանիշը կազմում է 40%:

Խոզերը արժանիորեն համարվում են գյուղատնտեսական ամենաանհավակնոտ կենդանիներից մեկը: Մասնավոր գյուղական տնտեսություններում դրանք պահվում են կեղտոտ ախոռներում և տնակներում, որտեղ ամիսներով մաքրում չեն անում։ Նույնիսկ նման պայմաններում խոզերն իրենց բավականին լավ են զգում, ինչի համար էլ կեղտոտ կենդանիների համբավ են ստացել։ Այնուամենայնիվ, եթե դուք դնում եք դրանց բուծումը կոմերցիոն հիմունքներով, ապա դուք դեռ պետք է ավելի քաղաքակիրթ պայմաններ ստեղծեք խոզերի համար: Դա պետք է արվի ոչ թե հումանիստական ​​նկատառումներով, այլ հանուն կենդանիների արտադրողականության բարձրացման։ Օրինակ, խոզերը կարող են հանգիստ ապրել բավականին ցուրտ սենյակում, բայց հետո նրանց էներգիան կուղղվի ոչ թե զանգվածի ավելացմանը, այլ կենդանու ինքնատաքացմանը:

Խոզերի բուծման ճիշտ տեխնիկան ներառում է նրանց պահել սենյակում, որտեղ բավարարված են հետևյալ պայմանները.

• օդի ջերմաստիճանը +11°C-ից ոչ ցածր, ցանկալի է նույնիսկ ավելի բարձր; փոքր խոճկորների համար բացարձակապես անհրաժեշտ է +18-20°С աստիճան;
• լավ օդափոխություն;
• Պատերը և առաստաղը խորհուրդ է տրվում ախտահանել կրաքարի սպիտակեցման միջոցով, որը պետք է պարբերաբար թարմացվի;
• Խիստ նպատակահարմար է հատակներ պատրաստել փայտից, մի փոքր թեքությամբ;
• Պատուհաններն անպայման անհրաժեշտ են, որպեսզի սենյակը լուսավորվի բնական լույսով և անհրաժեշտության դեպքում հնարավոր լինի ազատ օդափոխել։

Խոզանոց կառուցելիս կարևոր է առավելագույն ուշադրություն դարձնել հատակների դասավորությանը։ Ամենապարզ տարբերակը բետոնե երեսպատումն է, որի վերևում մի փոքր լանջով դրված է տապալված տախտակներից պատրաստված փայտե հատակը (թափոնների արտահոսքը թույլ տալու համար):

Որպեսզի խոզերը հարմարավետ լինեն և ավելի արագ գիրանան, պետք է ճիշտ հաշվարկել խոզանոցի տարածքը։ Փորձագետների գնահատականներով, մեկ պարարտ խոզի համար պահանջվում է 3, կամ ցանկալի է 4 քառակուսի մետր: Խոզին, որը պետք է պահել առանձին վանդակում, անհրաժեշտ է 5 քմ։ Շատ ցանկալի է տարածքներ տրամադրել երիտասարդ կենդանիների քայլելու համար: Նաև մի մոռացեք գրիչների, տեխնիկական և կոմունալ սենյակների միջև անցումներ հատկացնելու անհրաժեշտության մասին:

Խոզաբուծական ֆերմայի սարքավորումներ

Թեև կերի ձեռքբերման, ջեռուցման և խոզանոցների լուսավորության ծախսերը բավականին զգալի են, ֆերմայի անձնակազմին վճարելու ծախսերը նույնպես շատ զգալի կլինեն: Արտադրական գործընթացների մեքենայացումը և ավտոմատացումը զգալիորեն կնվազեցնեն կենդանիների բուծման և պահման ընթացիկ ծախսերը, սակայն արմատապես կավելացնեն մեկնարկային ներդրումները։

Խոզերի աճեցման և խնամակալության ամենամեծ աշխատուժի ծախսերը ներառում են կենդանիներին կերակրելը և աղբը հեռացնելը: Շուկայում կան խմիչքների և կերերի մատակարարման համակարգերի բազմաթիվ մոդելներ: Քանի որ չոր սննդի դիսպենսերները զգալիորեն ցածր կարժենան, քան հեղուկ սննդի մատակարարման համակարգերը, խորհուրդ է տրվում սկսել չոր սննդից: Բացի այդ, չոր սննդի բաշխման համակարգով ֆերման շատ ավելի հեշտ է հավաստագրել, քանի որ սանիտարահամաճարակային ծառայությունը չափազանց զգուշավոր է հեղուկ սննդի նկատմամբ:

Բացի սննդից, կենդանիներին բավական շատ ջուր է պետք։ Այս հարցը կարելի է լուծել խողովակների համակարգի միջոցով (այս օրերին հիմնականում օգտագործվում են պլաստմասսաները), խմելու ամանների, պոմպերի, ֆիլտրերի և դեղամիջոցի (ջրի մեջ պատվաստանյութեր ավելացնող սարք):

Վերջապես, թափոնների հավաքման գործընթացը պետք է հնարավորինս ավտոմատացված և մեքենայացված լինի: Կախված սենյակի կոնֆիգուրացիայից և դիզայնից՝ կարող են օգտագործվել մի շարք սարքեր՝ մեխանիկական (քերիչի փոխակրիչներ, պարան-քերիչի տեղակայանքներ, բուլդոզերներ) և հիդրավլիկ (ծանրության հոսք կամ սահնակի հարկադիր լվացում):

Եթե ​​դուք օգտագործում եք բոլոր ժամանակակից հնարավորությունները արտադրական գործընթացների ավտոմատացման համար, ապա մի քանի հարյուր գլխով մեծ ֆերմա կարող է սպասարկվել ընդամենը 3-5 անձնակազմով։

Դիետա և կերակրում

Խոզաբուծությունը որպես բիզնես ներառում է կենդանիների առավելագույն արտադրողականության գիտակցված ցանկություն: Եվ դա կարելի է հասնել միայն այն դեպքում, եթե կենդանիները ստանան հավասարակշռված սնունդ: Դրանից է կախված, թե խոզերը որքան արագ են հավաքում սպանդի համար օպտիմալ քաշը, իսկ մսի արժեքը կախված է արագությունից։ Մեծ է նաև կերերի ազդեցությունը պատրաստի արտադրանքի համային հատկանիշների վրա։

Կերի օպտիմալ կազմը, որը թույլ է տալիս հասնել կենդանիների վաղ հասունության և մսի որակի առավելագույն ցուցանիշներին, ներառում է ցորենի, գարու և տարեկանի հատիկներ, ինչպես նաև ոլոռ, լոբի, ճակնդեղ և գազար: Կերի մեջ թույլատրվում է ավելացնել շիճուկ և խոտաբույսեր (երեքնուկ, առվույտ և այլն), սակայն խոզերի սննդակարգում կարտոֆիլի, եգիպտացորենի, հնդկաձավարի, ճակնդեղի մելասի և ցորենի թեփի առկայությունը բացասաբար է անդրադառնում կենդանիների քաշի ավելացման և. մսի որակը.

Խոզերի մասնագետները տարբերակում են երկու կերակրման համակարգեր, որոնք օգտագործվում են մաքուր ցեղատեսակի խոզերի բուծման համար: Դրանցից մեկը կենտրոնացած է մսի արտադրությունն առավելագույնի հասցնելու վրա, իսկ երկրորդը՝ խոզի ճարպի վրա: Ռուսաստանում դա ճարպակալման առաջին տեսակն է, որն առավել տարածված է անասնաբուծության մեջ։ Համաձայն այս համակարգի՝ խոզերին կերակրում են 3-ից 7 ամսականից, որից հետո խոզերի ֆիզիոլոգիական առանձնահատկությունների պատճառով այս կերակրման տեսակը դառնում է անտեղի, որի դեպքում 110 կգ քաշի հասնելուց հետո մկանային զանգվածի աճը դադարում է և. սկսվում է ճարպային շերտի աճը. Մսով կերակրման համակարգը հիմնված է հյութալի և կանաչ կերերի վրա, մինչդեռ ճարպերի աճը մեծանում է սննդակարգում արմատային մշակաբույսերի, եգիպտացորենի և գարու գերակշռությամբ:

Խոզաբուծության բիզնեսի շահութաբերությունը

Արտադրության շահութաբերությունը հաշվարկելու համար անհրաժեշտ է հաշվի առնել ինչպես սկզբնական ծախսերը, այնպես էլ գործառնական ծախսերը, ինչպես նաև ստացված բոլոր տեսակի ապրանքները (ոչ միայն միս և խոզի ճարպ, այլ նաև գոմաղբ, որը նույնպես գումար է արժենում): Սկսնակ ներդրումները կարող են ներառել հետևյալ կետերը.

• հողի ձեռքբերում;
• խոզանոցների կառուցում;
• սարքավորումների գնում;
• մեկնարկային պաշարների գնում (բուծման համար նախընտրելի է օգտագործել խոզերի լավագույն ցեղատեսակները):

Ընթացիկ ծախսերը ներառում են.

Այսօր ֆերմերային բիզնեսը ակտիվորեն ընդլայնվում և ժողովրդականություն է վայելում: Երբ բիզնեսը ճիշտ կազմակերպված է, բերում է կայուն եկամուտ և զարգացման մեծ հեռանկարներ: Այս պահին ձեռներեցության այս ոլորտում մեծ մրցակցություն չկա։ Միակ բանը, որ կարող է հետ պահել գործարարներին ներդրումներ կատարելուց, շահույթի երկար սպասելն է։ Բայց հաջողակ ֆերմերների փորձից կարելի է հասկանալ, որ նման բիզնեսի զարգացման ծախսերն արդարացված են։ Հիմնական բանը, որ անհրաժեշտ է, գյուղատնտեսության ոլորտում հմտություններ և մասնագիտական ​​գիտելիքներ ունենալն է։

Խոզաբուծական ֆերմա որպես բիզնես

Խոզաբուծությունը, որպես կանոն, բավականին շահութաբեր բիզնես է, քանի որ շուկայում բարձրորակ միսը միշտ պահանջարկ ունի և ունի բարձր մակնշում։ Նման բիզնեսի տեխնոլոգիական գործընթացների պարզությունը գրավում է ձեռներեցներին: Ամբողջ իմաստը կենդանիներ մեծացնելն ու դրանք վաճառելն է։

Խոզաբուծության նման բիզնես ստեղծելու փուլում պետք է նախօրոք մտածել միս վաճառելու պլան։ Ամեն ինչ կախված է ձեռնարկության մասշտաբից: Եթե ​​դուք նախատեսում եք ստեղծել խոզաբուծության փոքր ֆերմա, ապա կարող եք ինքներդ վաճառել պատրաստի արտադրանքը։ Խոշոր արտադրության դեպքում անհրաժեշտ է նախօրոք գտնել վաճառքի վայր, խոշոր դիստրիբյուտորներ, կանոնավոր կերպով վճարել հարկերը և տրամադրել փաստաթղթերի մեծ փաթեթ՝ թույլտվություններ ստանալու համար։ Նման բիզնեսի առավելությունն այն է, որ դուք կարող եք սկսել ձեր բիզնեսը ընդամենը մի քանի խոզուկներով և անընդհատ բարձրացնել թափը:

Խոզաբուծական ֆերմաները և համալիրները կարող են եկամուտ ստանալ ոչ միայն հիմնական ապրանքներից (միս և խոզի ճարպ), այլև արյան, կաշվի և այլնի վաճառքից: Ավելի լայն զարգացման համար դուք կարող եք ստեղծել ծխատուն: Ապխտած ապրանքներն ունեն ավելի երկար պահպանման ժամկետ և լավ պահանջարկ սպառողների շրջանում:

Խոզաբուծություն սկսելու հիմնական կանոնները.

• գտնել կեր գնելու շուկա;
• հաշվարկել բիզնես սկսելու և խոզաբուծության պահպանման ծախսերը.
• հաշվարկել բոլոր հնարավոր ռիսկերը և խնդիրների լուծման ուղիները.
• գործին ներգրավել անասնաբույժների կամ անասնաբուծության մասնագետների.

Գյուղատնտեսական բիզնեսի շահութաբերությունը

Գյուղատնտեսության մեջ տարածված են խոզերը, իսկ ֆերմերային բիզնեսում չափազանց գործնական կենդանիներ: Այս տեսակի ձեռներեցություն սկսելու օգտին կան մի քանի փաստարկներ.

1. Խոճկորները արագ են աճում։ Վեց ամսվա ընթացքում անասունների քաշը հասնում է հարյուրի։
2. Խոզը միանգամից տալիս է 10-14 խոճկոր։ Մեկ տարվա ընթացքում կարելի է ստանալ 20-30 հատ։ անասուններ (բայց կովը տարեկան ունի միայն մեկ հորթ):
3. Խոզը շատ ավելի արդյունավետ է օգտագործում կերը (ձուլում է մոտ 30%), մինչդեռ, օրինակ, հավերը կլանում են կերի միայն 20%-ը։

Բիզնես բացելու համար անհրաժեշտ փաստաթղթեր

Գործարարների մեծամասնության սկզբնական փուլում հարց է առաջանում. «Ինչպե՞ս բացել խոզաբուծական ֆերմաներ և համալիրներ, ի՞նչ փաստաթղթեր պետք է կազմվեն»: Խոզերից գումար վաստակելը բարդ և պատասխանատու գործ է, որտեղ ձեր գործունեության համար անհրաժեշտ է ունենալ թույլտվության փաստաթղթերի ամբողջական փաթեթ:

Նախ, դուք պետք է որոշեք, թե որ տարածքում է գտնվելու խոզաբուծական ֆերման, քանի որ հենց այս տարածքում է տեղի ունենալու շփումը պաշտոնյաների հետ: Ապագա ֆերմայի գտնվելու վայրը պետք է համաձայնեցվի թաղապետարանի հետ: Պաշտոնյաներին ձեր մտադրությունների լրջությունն ապացուցելու համար պետք է ձեռքի տակ ունենալ պատրաստի բիզնես պլան։ Շատ դեպքերում վարչակազմը դրական է վերաբերվում նոր աշխատատեղերի ստեղծմանը։ Դրա համար իշխանությունները կարող են հողամաս գրանցել բիզնեսի համար, օգնել պետական ​​ներդրումների ձեռքբերմանը, ինչպես նաև աջակցել փաստաթղթերի գրանցմանը:

Եթե ​​խոզերի արտադրության ծավալը փոքր է, կարող եք գրանցել ձեր բիզնեսը որպես անձնական դուստր հողամաս (LPH): Անասնաբուծական խոշոր արտադրության դեպքում անհրաժեշտ է բացել անհատական ​​ձեռնարկություն, անհրաժեշտ կլինի վճարել նաև գյուղատնտեսական միասնական հարկ։ Նման բիզնես բացելու համար դուք պետք է դիմեք հետևյալ մարմիններին՝ Ռոսպոտրեբնադզոր, հրդեհային և անասնաբուժական հսկողություն, SES:

Ֆերմայի կազմակերպում

Խոզաբուծության կազմակերպմանը պետք է շատ լուրջ մոտենալ. Այս ոլորտի մասնագետները պնդում են, որ շահութաբերությունը կախված է հետևյալ գործոններից.

• կենդանիների կենսապայմաններ;
• պատշաճ սնուցում;
• խոճկորների ցեղատեսակներ.

Նման բիզնես կարելի է կազմակերպել ձեր սեփական հողամասում, որտեղ նվազագույն հողատարածքը կարող է լինել 50 ակր: Տեղանքը պետք է տեղակայված լինի բնակելի շենքերից հեռու, որպեսզի չանհանգստացնի տեղի բնակիչներին: Բացի խոզանոցից, ձեզ հարկավոր կլինի ամբար և արհեստանոց։

Սարքավորումներ և տարածքներ

Բիզնես վարելու թույլտվության համար անհրաժեշտ բոլոր փաստաթղթերը ստանալուց հետո բիզնես ստեղծելու երկրորդ քայլը կլինի խոզաբուծական ֆերմաների նախագծումը։ Սա կարող է լինել հին շենք, որը պետք է վերանորոգվի և սարքավորվի որպես խոզաբուծական ֆերմա: Զրոյից կառուցված խոզաբուծական տնտեսությունը շատ ավելի թանկ կարժենա։

Եթե ​​դուք նախատեսում եք ֆերմա կազմակերպել 100 և ավելի խոզերի համար, ապա ձեզ հարկավոր է աշխատողներ վարձել, որոնք կխնամեն անասուններին: Հետևաբար, պլան կազմելիս անհրաժեշտ է տարածքներ հատկացնել գրասենյակի, արտադրության և լաբորատորիաների համար: 300 կենդանիներ տեղավորելու համար ձեզ հարկավոր է մոտավորապես 5000 մ²:

Սենյակը պետք է լինի մաքուր, լուսավոր, առանց քարշի և լիովին համապատասխանի սանիտարական չափանիշներին: Նաև մեծ ուշադրություն է դարձվում մասնագիտացված սարքավորումների տեղադրմանը: Խոզաբուծական ֆերմաներում նորագույն սարքավորումների և կերերի ավտոմատացված բաշխման ձեռքբերումը կօգնի անասունների համար ստեղծել համապատասխան պայմաններ: Սա կօգնի ապագայում ծախսերը նվազագույնի հասցնել:

Ռուսաստանում խոզաբուծական տնտեսությունների մեծ մասն օգտագործում է 20 տարեկանից բարձր սարքավորումներ (սարքավորումներ, որոնք անգործունակ են): Սա հանգեցնում է անասունների վատնման, կենդանիների հիվանդությունների ավելացման և այլն: Եթե խոզաբուծական ֆերման լիովին ավտոմատացված է, դա կնվազեցնի անասունների հիվանդությունների ռիսկը և կբարձրացնի ձեռնարկության եկամուտը:

Խոզաբուծության համար անհրաժեշտ սարքավորումներ

Խոզաբուծական ֆերմայի մեքենայացումը էական նշանակություն ունի խոզաբուծության հաջող բիզնես կառուցելու համար: Առանց տեխնոլոգիայի և գործիքների, դուք չեք կարողանա երկար աշխատել այս բիզնեսում: Ձեռքի տակ պետք է ունենաք մուրճ, լոմբ, գայլիկոն, մեխ և այլն: Գնման համար անհրաժեշտ այլ սարքավորումները ներառում են.

• հացահատիկի ջարդիչ;
• խմելու ամաններ, սնուցիչներ;
• բեռնատար մեքենա.

Ֆերմայի համար խոզի ցեղատեսակի ընտրություն

Այսօր կան տարբեր արտադրողականությամբ խոզերի մոտ հարյուր ցեղատեսակներ, ուստի նախիր ընտրելիս պետք է ուշադիր մտածել ամեն ինչի մասին և ճիշտ ընտրություն կատարել: Պրոֆեսիոնալները, ովքեր երկար տարիներ զբաղվում են խոզերի բուծմամբ, խորհուրդ են տալիս սկսել մոտ 400 խոզուկ և խոզ: Գնելուց առաջ ավելի լավ է այցելել մի քանի ֆերմաներ, տեսնել պայմանները, որոնցում ապրում է նախիրը, ուսումնասիրել տոհմը։

Այսօր ֆերմերների մեծ մասը կանգ է առնում վիետնամական խոզերի բուծմամբ: Այս ցեղատեսակի առանձնահատկությունները.

• խոզերի բազմակի ծնունդ;
• բիզնեսի բարձր եկամտաբերություն;
• անասունների դիմադրություն հիվանդություններին;
• բեկոնի կատարման ուղղություն;
• Ցեղատեսակը մեծ պահանջարկ ունի։

Եթե ​​ստեղծվեն համապատասխան պայմաններ (ընդարձակ զբոսանքի սենյակ և տաք սենյակ), վիետնամական խոզերը կարող են լավ եկամուտ բերել ձեռնարկությանը։ Իրենց լավ հարմարվողականության և բազմաթիվ առավելությունների շնորհիվ սիբիրյան, հյուսիսային և խոշոր սպիտակ խոզերը տարածված են ֆերմերների շրջանում:

Խոճկորների կերակրում և բուծում

Որպեսզի ձեռնարկությունը եկամուտ ստեղծի և արագ դառնա եկամտաբեր, անհրաժեշտ է նախօրոք մտածել նախրի համար կերի արժեքի նվազեցման մասին։ Միայն յուրաքանչյուր տարիքի համար հավասարակշռված կերային խառնուրդները կհանգեցնեն բիզնեսի մշտական ​​շահույթի և բարգավաճման:

Խոզերի և նորածին խոճկորների հետ աշխատելու համար անհրաժեշտ է պատասխանատու, բանիմաց կադրեր ընդունել։ Անհրաժեշտ է նաև անասնաբույժ ներգրավել: Միայն խոզաբուծության ոլորտում փորձ ունեցող որակավորված մասնագետները կկարողանան օգնել խուսափել սխալներից խոզեր բուծելիս և խոզին հղիության և ծննդաբերության ժամանակ պատշաճ կերպով խնամելիս: Այս բոլոր պայմանները կօգնեն նվազեցնել հոտի մահացության վտանգը:

Ֆերմայի աշխատակիցներ

Քանի որ բիզնեսի այս տեսակը պահանջում է մասնագետներ, չափազանց կարևոր է աշխատանքի ընդունել գյուղատնտեսության ոլորտից հասկացող մարդկանց։ Օգնողները պետք է իմանան խոճկորների խնամքի առանձնահատկությունները: Նաև անասնաբույժը պետք է աշխատի խոզանոցում։ Սա կօգնի պահպանել անասունը և խուսափել վարակվելու կամ վարակվելու դեպքում խնդիրներից: Այս գործունեության համար անհրաժեշտ կլինի խոզաբուծական համալիրների և մեքենայացված ֆերմաների հաշվապահ, կառավարիչ և օպերատոր:

Խոզաբուծական ֆերմայի բիզնես պլան

Երբ ձեր բիզնեսը հիմնում եք խոզերի վրա, դուք պետք է բիզնես պլան կազմեք: Ստորև բերված է մոտավոր հաշվարկ 10 գոլի համար. Մեկ տարվա ընթացքում դուք կարող եք ստանալ մոտ 40 գլուխ երիտասարդ կենդանիներ։ Նախ պետք է հին ֆերմա վարձել և վերանորոգում իրականացնել։ Վարձեք անասնաբույժ և օգնական: Առաջնային ծախսերը ներառում են.

• ձեռնարկության գրանցում` մոտ 12 հազ.
• ֆերմայի վերանորոգում - մոտավորապես 120 հազ.
• խոզերի գնում՝ 240 հազ.
• սարքավորումների ձեռքբերում եւ այլ ծախսեր՝ 118 հազ.

Սկզբնական ներդրումների ընդհանուր գումարը կկազմի մոտ 490 հազար ռուբլի։

Ընթացիկ ծախսեր.

• կերակրման՝ 540 հազ.
• վարձավճար՝ տարեկան 660 հազ.
• աշխատավարձ աշխատողներին՝ 420 հազ.
• անասնաբուժական հետազոտություններ՝ 55 հազ.
• հարկերի վճարում՝ 150 հազ.

Ամեն տարի բիզնեսում ներդրումները կկազմեն մոտ 1 մլն 825 հազար ռուբլի։ Խոզուկներին անհրաժեշտ քաշ հավաքելու համար մեկ տարի է պահանջվում (120 կիլոգրամ)։ Արդյունքը կլինի 84 կգ մաքուր միս յուրաքանչյուր անհատից։ Մսի վաճառքից հետո ընդհանուր եկամուտը կկազմի տարեկան մոտ 2 միլիոն 352 հազար ռուբլի (իրական թվերը կարող են շատ ավելի բարձր լինել): Հետևաբար, շահույթը կկազմի տարեկան մոտ 527 հազար ռուբլի, ինչը կփոխհատուցի ներդրումները ընդամենը մի քանի սեզոնների ընթացքում։

Մասնագետները, որոնց հաջողվել է կազմակերպել տնային մինի ֆերմա, մեծ փորձ են ձեռք բերել գյուղատնտեսական բիզնեսում: Որոշ խորհուրդներ հաջողակ ձեռներեցներից.

• Ավելի լավ է կենտրոնանալ եկամտի երկու աղբյուրների վրա՝ երիտասարդ կենդանիների և խոզի ճարպի, մսի վաճառք;
• Պետք է գնել միայն մաքուր ցեղատեսակի խոճկորներ;
• Ցանկալի է անասուններ գնել ոչ թե մեկ սելեկցիոներից, այլ մի քանիից (դեգեներացիայից խուսափելու համար);
• խիտ խոզերին պետք է առավելագույնս կերակրել՝ ավելի վաղ եկամուտ ստանալու համար.
• Խոզաբուծական ֆերմայի շահութաբերությունը (վերևում մենք քննարկեցինք տիպիկ նախագիծը) մոտ 25-30% է:

Ֆերմա Ստավրոպոլի երկրամասում

Ստավրոպոլի երկրամասի «Գարդ» կոչվող խոզաբուծական ֆերման դարձավ առաջին ձեռնարկությունը «Ագրոարդյունաբերական համալիրի զարգացում» ազգային նախագծի շրջանակներում։ Այսօր այն Ստավրոպոլ քաղաքի առաջատար անասնաբուծական տնտեսություններից մեկն է և ամենահեռանկարային տնտեսությունն է։

Խոզաբուծության առաջին փուլը շահագործման է հանձնվել 2006 թվականի սեպտեմբերին: Նրա ծրագրերը ներառում էին տարեկան 80 հազար խոզի ճարպակալում։ Բուն համալիրում ներդրվել է ավելի քան 600 մլն ռուբլի։

Երկրորդ փուլի գործարկումից հետո «Գվարդիա» սահմանափակ պատասխանատվությամբ ընկերության արտադրական հզորությունը կազմել է տարեկան մոտ 400 հազար գլուխ։ Ընդհանուր ներդրումները կազմել են չորս միլիարդ ռուբլի։

Խոզաբուծական ֆերմայում աշխատում են այս ոլորտի ներքին և արտասահմանյան մասնագետներ: Լաբորատոր թեստերի միջոցով հաստատվել է Gvardiya-ի արտադրանքի անվտանգությունը։

2010 թվականի սեպտեմբերին «Գվարդիա» սահմանափակ պատասխանատվությամբ ընկերությունը շահագործման է հանձնել մսի վերամշակման գործարանը, որն այսօր հանդիսանում է Հյուսիսային Կովկասի դաշնային օկրուգի ամենամեծ մսամթերքի վերամշակման գործարանը։ Մորթելու հզորությունը ժամում հարյուր ութսուն խոզ է և տարեկան չորս հարյուր հազար խոզ: Դա թույլ կտա արտադրել մինչեւ 45 հազար տոննա խոզի միս։

Այսօր ընկերությունն արտադրում է մսի առաջնային վերամշակման և կտրման արտադրանք՝ կիսաֆաբրիկատներ մանր և խոշոր կտորներով, կես դիակներով։ Ապագայում նախատեսում են արտադրել բարձր վերամշակված մսամթերք՝ բարձր ավելացված արժեքով։

Խոզաբուծությունը անասնաբուծության ամենաառաջադեմ ճյուղն է, որից օգուտները տարեցտարի աճում են։ Խոզաբուծությունն իրականացվում է խոշոր արդյունաբերական տնտեսությունների կողմից, սակայն արդյունաբերությունը բաց է, և յուրաքանչյուր ոք, ով ունի բավարար միջոցներ, կարող է սկսել խոզաբուծությամբ զբաղվել։ Հիմնական բանը, որ ձեզ հարկավոր կլինի, լավ բիզնես ծրագիր է խոզերի բուծման համար, որի օրինակը տրված է ստորև:

Խոզերի բուծման բիզնես պլանում պետք է ներառվեն հետևյալ կետերը.

1.Խոզանոց – դրա վարձակալում, գնում, կառուցում.

Սարքավորումներ խոզանոցի համար,

Ջեռուցման մեթոդներ,

Օդափոխում,

Հեղուկ և պինդ գոմաղբի հեռացում,

Օդի ջերմաստիճանի պահպանում

Սննդի մատուցում;

2. Խոճկորների, խոզերի և վարազների քանակի, խոզերի ցեղատեսակի գնում;

4. Արոտավայր;

5. Ֆերմայի անձնակազմ, անհրաժեշտ փաստաթղթեր, պահանջներ այս տեսակի խոզաբուծական տնտեսություններին.

6. Հնարավոր ռիսկեր.

1-ից 4-րդ կետերը վերաբերում են պլանի արտադրական մասին, 5-րդ կետը վերաբերում է հարցի ֆինանսական կողմին։

Արտադրական մաս

Խոզանոց

Որոշելով խոզեր մեծացնել՝ պետք է նախապես հոգ տանել համապատասխան խոզանոցի մասին, այդ իսկ պատճառով բիզնես պլանում խոզանոցին է հատկացված հիմնական տեղը։ Ներկայումս խոզանոցի կառուցման հետ կապված խնդիրներ չկան, բայց սահմանափակ ֆինանսական ռեսուրսների դեպքում շինարարությունը լավագույն տարբերակը չէ, իդեալական լուծումը կլինի խոզանոցի վարձակալությունը, հետևաբար, բիզնես պլանում արժե ներառել միջոցներ. կանոնավոր վարձավճար վճարելու կանխավճար, որի չափը կախված է տարածքի վիճակից. Հիմնականում վարձակալության գինն այնքան էլ բարձր չէ, քանի որ խոզանոց վարձել ցանկացողներն այնքան էլ շատ չեն։ Ծախսերի ցանկում ներառված է նաև խոզանոցի սարքավորումներ.

1. Ջեռուցման և օդափոխման սարքեր;

2.Սննդի և ջրի ավտոմատ բաշխման, գոմաղբի հեռացման համակարգ.

Պետք է հիշել, որ խոզանոցում խոզերին տեղադրելու երկու եղանակ կա՝ խմբակային և անհատական։ Մեթոդի ընտրությունը կախված է այն նպատակներից, որոնք արտադրողը դնում է իր համար: Այսպիսով, բացառապես մսի և խոզի խոզերի արտադրության համար հատուկ տեղաբաշխում չի պահանջվում, ուստի լրացուցիչ միջնորմների և շինությունների տեղադրման ծախսերն այս դեպքում կնվազեն։

Խոզերը, վարազները, երիտասարդ խոճկորները և պարարտ խոզերը պետք է առանձին պահվեն խոզանոցում, մեկ ցանք տեղավորելու համար պահանջվում է ավելի քան 4 մետր տարածք, նույնը վերաբերում է վարազներին: Գիրացման համար նախատեսված խոզերը կարելի է միասին պահել 10-ից 200 հատ թվով։ Երիտասարդ խոճկորների թիվը մեկ խցիկում չպետք է գերազանցի 20-ը։ Պետք է նախօրոք մտածել տեղաբաշխման մասին և նույնիսկ դրա գծապատկերը կազմել թղթի վրա, որը թույլ կտա խուսափել կենդանիների հնարավոր կորուստներից, եթե դրանք մի տեղում լինեն մեծ քանակությամբ: Փոքր խոճկորները, օրինակ, կարող են խեղդամահ լինել կամ վնասել իրենց, եթե հանկարծ ապշեն:

Ֆոնդերը պետք է ներառվեն լորձաթաղանթի և պինդ գոմաղբի հեռացման ծրագրում, հեռացումը պետք է կատարվի պարբերաբար շաբաթը մի քանի անգամ: Գոմաղբի վրա կարելի է լավ գումար աշխատել՝ պայմանագիր կնքելով գյուղատնտեսական ձեռնարկությունների հետ՝ արտերը գոմաղբով պարարտացնելու համար։

Օդափոխումը պլանի կարևոր մասն է, ուստի անհրաժեշտ է օդափոխության սարքավորումներ գնելը կամ բնական օդափոխության ապահովումը՝ բաց պատուհանների խորշեր ստեղծելով: Սկսնակ խոզաբույծը պետք է իմանա, որ խոզանոցում օդը պետք է լինի չոր և մաքուր: Ձմռանը օդի խոնավությունը չպետք է լինի 70-75%-ից ավելի: Խոնավության ավելցուկային մակարդակը բացասաբար կանդրադառնա խոզերի առողջության և արտադրության արժեքի վրա: Վատ օդափոխությունը կհանգեցնի կենդանիների ավելի հաճախ հիվանդանալուն և վատ սնվելու: Օդափոխության համար միջոցներ հատկացնելիս պետք է հիշել, որ կենդանիները լավ չեն հանդուրժում նախագծերը և ցուրտը, ուստի օդափոխությունը պետք է անընդհատ կարգավորվի՝ կախված դրսում եղանակային պայմաններից:

Խոճկորների գնում, խոզերի քանակը բիզնեսի զարգացման սկզբնական փուլում

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս լայնածավալ արտադրություն սկսել փոքրաքանակ խոզերից՝ ընդհանուր 350 խոզ, որից 10 վարազ և մոտ 150 խոզ պետք է հատկացվի, մնացածը կարելի է օգտագործել գիրացման համար։ Այս ամենը պետք է ներառվի բիզնես պլանում, բացի այդ, բիզնես պլանը պետք է պարունակի ոչ միայն խոզերի քանակը, այլ նաև նրանց ցեղատեսակը, որը կորոշվի հետևյալ տեղեկատվությամբ.

Մեծ և փոքր տնտեսություններում բուծման համար ամենաեկամտաբեր ցեղատեսակը սպիտակ խոշոր խոզն է։ Մեկ տարվա ընթացքում մեկ խոզը ծնում է 10 խոճկոր, որոնք արագորեն հասնում են 120 կիլոգրամի քաշի։ Խոշոր ֆերմաներում շահավետ է նաև սիբիրյան և լանդրասի խոզերի բուծումը:

Բոլոր խոզերը, անկախ ցեղից, դասակարգվում են հետևյալ կերպ.

2. Մսի վաճառք;

3. Բեկոն;

4. Միս և բեկոն;

5. Յուղոտ.

Բիզնեսի համար առավել շահավետ է գնել խոզերի միս և բեկոն ցեղատեսակներ, դրանցում յուղայնությունը նույնպես բավարար է, բայց նկատելի է մսի քանակի աճ։

Բիզնես պլան մշակելիս պետք է դրանում ներառել խոճկորների մատակարարներին, և պետք է հաշվի առնել, որ մեկ մատակարարից մեծ քանակությամբ խոճկորներ գնելը բավարար չէ ցեղի մաքրությունն ու որակը պահպանելու համար, ուստի հուսալի որոնումը արտադրողները պետք է լինեն պլանավորման հիմնական տեղերից մեկը։

Stern

Խոզերի աճեցման ծախսերի մեջ հատուկ տեղ է հատկացված կերի գնմանը և պատրաստմանը: Այստեղ դուք պետք է իմանաք, որ կա երկու տեսակի սնունդ՝ չոր և հեղուկ։ Ընդհանուր 350 խոզերի համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի տարեկան մոտ 35 տոննա հացահատիկ, մի քանի հարյուր կիլոգրամ կերային հավելումներ, ինչպես նաև կերային խառնուրդներ և հեղուկ կեր երիտասարդ խոզերի և խոզերի համար: Հեղուկ կեր օգտագործելիս կարող են խնդիրներ առաջանալ սանիտարական ծառայությունների և անասնաբուժական հսկողության ծառայությունների հետ, որոնց պարտականությունն է մշտապես ստուգել կենդանիների վիճակը, ինչպես նաև նրանց պահման պայմանները: Որպես կեր, առավել շահավետ է մեծ քանակությամբ խառը կերի, եգիպտացորենի, գարու և կերային ալյուր գնելը։ Ավելորդ ծախսերից ազատվելու համար անհրաժեշտ է պլանի մեջ ավելացնել որոշակի քանակություն, որն անհրաժեշտ է կեր պահելու համար տարաներ գնելու համար, ինչը կփրկի կերերը փտումից, բորբոսից և վնասատուներից:

Արոտավայր

Բիզնես պլանի կարևոր կետը արոտավայրերի հատկացումն է, ինչը նշանակում է միջոցների հատկացում ցանկապատերի և պաշտպանիչ կառույցների կառուցման համար։ Արոտավայրի չափը պետք է լինի առաջին բաներից մեկը, որը պետք է ներառվի պլանում: Որպես ցանկապատ կարող եք օգտագործել մետաղալար կամ փայտ, դուք չպետք է ստեղծեք բարձր երկաթե ցանկապատեր, որոնք կանխում են օդի ներթափանցումը: Փայտե ցանկապատը կլինի ամենաէժանն ու շահավետը խոզերի համար արոտավայրը ցանկապատելու համար: Միևնույն ժամանակ, կարևոր է մի քանի աշխատող հատկացնել, որպեսզի շրջեն և ամեն օր ստուգեն ցանկապատը խարխլվելու և վնասվելու համար:

Ֆինանսական մաս

Անձնակազմ

Խոզաբուծության բիզնեսի հաջողությունը կախված է ոչ այնքան ծախսված գումարի, գնված սարքավորումների և մաքուր խոզերի քանակից, որքան սպասարկող անձնակազմի աշխատանքի ճիշտ կազմակերպումից։ Ճիշտ է համարվում աշխատանքային կազմակերպությունը, որտեղ կա աշխատողների նպատակահարմար դասավորվածություն, հստակ դրված են առաջադրանքներն ու վերջնական նպատակները, առկա է նյութական շահագրգռվածություն և սահմանված են պատասխանատվության չափումներ՝ իրենց պարտականությունների նկատմամբ անազնիվ վերաբերմունքի համար: Կարևոր է հաշվի առնել այն փաստը, որ աշխատանքի որակը և, համապատասխանաբար, ձեռնարկության շահութաբերությունը կախված է առաջին հերթին գյուղացիական տնտեսությունների անձնակազմի աշխատավարձից: Հենց աշխատավարձը պլանի ֆինանսական մասի հիմնական բաղադրիչն է։

350 խոզերի ֆերմայում աշխատանքը ճիշտ կազմակերպելու համար անհրաժեշտ է հետևյալ թվով աշխատողներ.

1. Անասնաբուծության մասնագետներ – 1-3 հոգի;

2. Անասնաբույժներ – 1 անձ;

3. Խոզաբույծներ – 4-5 հոգի;

4. Ընդհանուր աշխատողներ – 2-3 հոգի.

Ընդհանուր առմամբ, ֆերմայի աշխատակազմը կարող է հասնել 12 հոգու, նրանց համար է, որ պետք է հաշվարկվի աշխատավարձը, անհրաժեշտ է նաև հաշվարկել արձակուրդի, հիվանդության արձակուրդի և այլ հնարավոր չպլանավորված ծախսերի վճարումը:

Շահութաբերության բարձր աստիճանի հասնելու համար պետք է գործարկել արտադրությունը, այսինքն՝ սահմանել աշխատանքի տեմպն ու ռիթմը։ Դա կարելի է անել թագուհիների սերմնավորման աշխատանքների կատարման, կաստրացիայի, ծննդաբերության, խոճկորների աճեցման, ինչպես նաև նոր անասունների ընդունման համար տարածքներ պատրաստելու համար ժամանակի ճիշտ հատկացումով: Պարբերաբար, տարվա ընթացքում յուրաքանչյուր երկրորդ օրը խոզերի խմբերը պետք է հանձնվեն սպանդի՝ դրանք փոխարինելով արդեն աճեցրած խոճկորներով: Բացի այդ, կարևոր է մոտավորապես նույն տարիքի խոզերի երամակի ձևավորումը, որը պետք է վերահսկվի ֆերմայի աշխատողների կողմից:

Օդափոխության, ջեռուցման համակարգերի շահագործման, կերերի բաշխման և գոմաղբի հեռացման մոնիտորինգ - այս ամենը սպասարկող անձնակազմի պարտականությունն է: Անասնաբույժները պետք է կանոնավոր ստուգումներ անցկացնեն անասնագլխաքանակի, պատվաստումների և ճիճուների դեմ դեղամիջոցների նկատմամբ, նման ընթացակարգերի համար միջոցները նույնպես պետք է ներառվեն բիզնես պլանում:

Ծախսերի հաշվում

Եկեք ամփոփենք որոշ արդյունքներ՝ տալով ֆերմայի պահպանման մոտավոր արժեքը.

Վարձակալություն - 100-500 հազար ռուբլի;

Սարքավորումներ - 500 հազար ռուբլի;

Աշխատավարձ - 500 հազար ռուբլի;

Սնուցում - 100 հազար ռուբլի;

Ընդհանուր - տարեկան 1,6 միլիոն ռուբլի: Ձեռնարկատերը, ով նախատեսում է խոզեր աճեցնել իր սեփական ֆերմայում, պետք է ունենա այս սկզբնական կապիտալը:

Եկամուտ ստանալը

Մոտ 350 խոզ պարունակող խոզաբուծական ֆերման կսկսի իր համար վճարել միայն երրորդ ծննդաբերությունից հետո։ Այսպիսով, գնորդներ գտնելու համար բավական ժամանակ կլինի, և դուք կարող եք եկամուտ ստանալ ոչ միայն մսի և խոզի ճարպի, այլև երիտասարդ խոճկորների վաճառքից։ Գնորդներ գտնելը բիզնես պլանի ոչ պակաս կարևոր բաղադրիչ է, քան արտադրության կազմակերպումը։ Առաջին մի քանի տարիներին եկամուտը կկազմի մի կարգով ավելի ցածր, քան ծախսերը, մոտավորապես 1 միլիոն ռուբլի տարեկան 1,6 միլիոն ծախսերով, բայց 2,5-3 տարի անց ձեռնարկությունը կսկսի եկամուտներ ստեղծել:

Հնարավոր ռիսկեր

Ցանկացած արտադրություն կապված է ռիսկերի հետ, խոզաբուծության մեջ հիմնական և հիմնական ռիսկի գործոնները խոզերի զանգվածային մահն է առաջացող համաճարակի հետևանքով, որը միշտ չէ, որ կարող է ժամանակին դադարեցնել, ինչպես նաև ֆերմայի պարզ փակումը. համապատասխան մարմիններ։ Հրդեհներ, գողություններ, ապրանքներ վաճառելու անկարողություն - այս ամենը զգալիորեն նվազեցնում է արտադրության դրական կողմերը: Այդ իսկ պատճառով առաջին բանը, որ դուք պետք է անեք, ձեր ունեցվածքն ու կենդանիներին ապահովագրելն է։ Բայց ֆերմայի փակումից ապահովագրություն չկա, միակ բանը, որ կարելի է անել՝ ուշադիր ուսումնասիրել պահանջների ցանկը, որոնք պետք է պահպանվեն ցանկացած ֆերմայում.

1. Ֆերմա պետք է տեղակայված լինի բնակելի տարածքներից և բնակավայրերից առավելագույն հեռավորության վրա.

2. Արտադրության թափոնները չպետք է հայտնվեն կեղտաջրերում.

3. Ֆերմայի տարածքը պետք է լինի սահմանափակ և ցանկապատված:

Ֆերմա բացելու համար անհրաժեշտ փաստաթղթերի մասին կարող եք տեղեկանալ տեղական վարչակազմից, թույլտվություն ստանալուն մեծապես կնպաստի լավ բիզնես պլանը, որը հեշտությամբ կարելի է կազմել վերը նշվածի հիման վրա:

Խոզեր աճեցնելը
Մանրամասն բիզնես պլան՝ հաշվարկներով

Մենք շարունակում ենք հոդվածներ հրապարակել գյուղական վայրերում բիզնեսի մասին: Իսկ այս անգամ մենք կանդրադառնանք խոզաբուծությանը և բիզնես պլանին՝ սեփական խոզաբուծական ֆերմայի կազմակերպման համար: Փոքր քանակությամբ խոզերի բուծումը մեծ շահույթ չի բերում, իսկ երբեմն նույնիսկ պարզապես կորուստներ։ Հետևաբար, այս բիզնես մուտք գործելու նվազագույն շեմը հաշվարկվում է որպես «կլոր գումար»:
Եթե ​​դուք կարող եք ձեզ թույլ տալ նման ծավալի ներդրումներ, ապա եկեք սկսենք։ Խոզաբուծական ֆերմա ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է լավ շենք՝ անհրաժեշտ սարքավորումներով, գրագետ անձնակազմով և կենդանիների կերով: Այս երեք բաղադրիչներն այստեղ հիմնարար են: Կարդացեք ավելի շատ բիզնես գաղափարներ հոդվածում.

Բիզնես պլան «Խոզերի աճեցում». տարածքներ

Այս բիզնեսի հիմնական բաղադրիչը շենքն է, որտեղ ապրելու են խոզերը։ Դրա համար կարելի է գնել կամ վարձակալել լքված խոզաբուծական ֆերմա, իսկ կապի և առաջնային սարքավորումներն արդեն ներառված կլինեն գնի մեջ։ Երկրորդ դեպքում դուք կարող եք գոմ կառուցել ձեր սեփական ձեռքերով կամ վարձու ուժի օգնությամբ:
Շինարարության ընթացքում դուք ստիպված կլինեք հաշվի առնել բազմաթիվ կետեր. շենքը պետք է մեկուսացված լինի, պաշտպանված լինի խոնավությունից և նախագծերից և մանրակրկիտ օդափոխվի: Ի տարբերություն խոզերի մասին կարծրատիպերի՝ այս կենդանիները շատ մաքուր են, նրանք հատուկ խնամք և հարմարավետ պայմաններ են պահանջում։ Իսկ շինարարության ընթացքում հիմնական դժվարությունը մաքրման ուղիների կազմակերպումն է, որոնց մեջ կեղտը պետք է պարբերաբար լվացվի:
Հետևաբար, մեր բիզնես պլանը հիմնված է լինելու 800 մ2 տարածքով վարձակալված խոզաբուծության վրա: Նման վարձակալության միջին արժեքը կարժենա 120 000 ռուբլի (1 մ2-ի համար 150 ռուբլի):

Սարքավորումներ և հաղորդակցություն խոզաբուծական ֆերմայի համար

Վաճառքի համար խոզեր աճեցնելը զգալիորեն տարբերվում է ձեր սեղանի համար տանը խոզեր աճեցնելուց: Նման բիզնեսում կարևոր է ապահովել, որ ձեր արտադրանքը լինի լավագույն որակի և գերազանց համ:
Ուստի խոզաբուծական ֆերմաներում օգտագործվում են սարքավորումներ, որոնք զգալիորեն նվազեցնում են վարձու աշխատանքի արժեքը և բարելավում կենդանիների կենսապայմանները: Այսպիսով, խոզաբուծության համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի հետևյալ սարքավորումները.
Ջուր և կերի մատակարարման համար
Օդափոխում
Լուսավորություն
Ջեռուցում
Ջրի խողովակներ
Կերի բեռնման գիծ
Այս ամբողջ սարքավորումների ձեռքբերման արժեքը տատանվում է շուրջ 500,000 ռուբլի: Բացի այդ, ջրի և էլեկտրաէներգիայի ամսական ծախսերը կպահանջեն միջինը 20000 ռուբլի:

Պարտադիր անձնակազմ խոզաբուծության համար

Անասնաբույժ Վաճառքի համար խոզեր աճեցնելիս մի մոռացեք նրանց առողջության մասին։ Առողջ խոզերը լավ սերունդ են տալիս, և նրանց միսն ավելի արժեքավոր է։ Ավելին, որոշ հիվանդություններ միսը դարձնում են ամբողջովին անուտելի, իսկ հիվանդ խոզերը կարող են դառնալ համաճարակի աղբյուր։ Սա իր հերթին մեծ կորուստներ է պատճառում ձեզ։ Հետեւաբար, խոզերի աճեցման բիզնես պլան կազմելիս մի մոռացեք անասնաբույժի մասին: Անասնաբույժի աշխատանքի համար վճարումը կազմում է մոտ 20,000 ռուբլի:

Անասնաբուծության մասնագետ. Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նաև բանիմաց տեխնիկ, որը կշարունակի աշխատել ձեր բոլոր սարքավորումները: Գյուղատնտեսության ոլորտում անասնաբուծության մասնագետի միջին աշխատավարձը 15000 ռուբլի է։
Խոզաբուծական ֆերմերներ. 120 գլուխ ունեցող բիզնեսի համար 4 խոզաբույծը բավական կլինի։ Ռուսաստանում խոզաբույծի միջին աշխատավարձը 30000 ռուբլի է։ Գումար խնայելու համար կարող եք վարձել փորձառու խոզաբույծ՝ 30 000 ռուբլի աշխատավարձով և երեք օգնական առանց փորձի (յուրաքանչյուրը վճարել 15 000 ռուբլի)։
Ընդհանուր աշխատողներ. Գյուղատնտեսության մեջ աշխատողները շատ կարևոր կադրեր են։ Առանձին մարդ վարձելն անիմաստ է մաքրելու, կեր բեռնելու և գրիչները խոտ լցնելու համար։ Գործնականում այս ամենը կարող է անել մեկ մարդ։ Մեր ֆերմայի համար 2 բանվոր կբավականացնի։ Աշխատավարձը - 10,000 ռուբլի:

Խոզերի գնում և սննդի ծախսեր

800 մ2 տարածք ունեցող ֆերմայի համար ձեզ հարկավոր է մոտ 128 խոզ (յուրաքանչյուրի համար 6,25 մ2 նվազագույն տարածքի հիման վրա): Երկու ամսական մեկ խոճկորի գնման գինը 2500 ռուբլի է։ Ընդհանուր առմամբ, գնումը կպահանջի 320,000 ռուբլի:
Ի դեպ, գեների խառնումից խուսափելու համար ավելի լավ է գնել տարբեր մատակարարներից։ Հակառակ դեպքում, սերունդը կարող է դառնալ թույլ և հիվանդ:

Ինչ վերաբերում է կերին, ապա ուժեղ և մսոտ կենդանիներ աճեցնելու համար մեկ խոզի համար կպահանջվի 100 կգ կեր՝ տարեկան 180 կգ հացահատիկի հավելումներով։ Մեր անասնագլխաքանակը ամսական պահանջում է 1067 կգ կեր և 1920 կգ հացահատիկ: Նման կերակրման արժեքը կազմում է համապատասխանաբար 11000 և 14500 ռուբլի:

Հաշվարկներ և շահույթ

6 ամսից հետո այս կերակրման միջոցով խոզը հավաքում է մոտ 100 կգ քաշ։ 128 գլուխից սովորաբար մոտ 4-ը թողնում են բուծման, պարզվում է՝ վաճառվելու է 124 գլուխ կամ 12,4 տոննա միս։ Հաշվի առնելով 1 կգ-ի միջին գինը 250 ռուբլի, ամբողջ ապրանքի վաճառքից շահույթը կազմում է 3,100,000 ռուբլի:
Եկեք ամփոփենք ավելի վաղ հաշվարկված նախնական ներդրումները.
Վարձակալություն - 120,000 ռուբլի
Սարքավորումներ - 500,000 ռուբլի
Խոճկորների գնում – 320,000 ռուբլի
Կերի գնում առաջին ամսվա համար – 25500 ռուբլի
Ընդհանուր՝ 965,500 ռուբլի
Հիմա եկեք հաշվարկենք խոզաբուծության համար պահանջվող ամսական ծախսերը.
Վարձակալություն - 120,000 ռուբլի
Կոմունալ ծառայություններ - 20,000 ռուբլի
Աշխատավարձը աշխատողներին - 130,000 ռուբլի
Կերակրում՝ 25500 ռուբլի
Ընդհանուր՝ 295,500 ռուբլի
Ստացվում է, որ մինչև 6 ամսվա ընթացքում առաջին շահույթ ստանալը մենք կծախսենք 1,773,000 ռուբլի: Իսկ 3,100,000 ռուբլի ստացված եկամուտից շահույթը կկազմի 1,327,000 ռուբլի:

Եզրակացություն

Լավ խոզի միս ստանալու համար նրանք շատ ժամանակ, ուշադրություն և միջոցներ են հատկացնում խոզերին խնամելուն։ Հետևաբար, նման հարցում չպետք է փնտրել տնտեսական մեթոդներ և միջոցներ։ Որքան շատ ներդրումներ կատարեք խոզերի աճեցման մեջ, այնքան ավելի շատ կվերադարձնեք:

Մենք մտածում ենք նապաստակներ ինքնուրույն մեծացնելու բիզնես պլանի մասին՝ առանձնահատկություններ
Ոչխարաբուծություն - ինչ փնտրել բիզնես պլան կազմելիս